１０月２８日（日）に「日本茶でほっこりしましょ♪ 茶団子とほうじ茶づくり」を開催しました。

大人の方だけでなく、お子様にもたくさんご参加いただきました！

講師、鳥越さんの説明を聞いて、まずは茶団子作りスタート！

材料をまぜたら、蒸し器に入れて蒸します。

おうちで作るときは電子レンジでも作れますよ♪

お団子を蒸している間にほうじ茶を炒ります。

食工房の中がほうじ茶の良い香りで満たされます。

焦げないように気を付けて！

蒸しあがったお団子はこねてから、丸く形を整え、串に刺して出来上がり！

自分で炒ったほうじ茶を急須で淹れて、試食です！

ほうじ茶を炒ったり、急須でお茶を淹れたりと普段おうちではなかなかできないことを体験いただけたのではないでしょうか？

茶団子はぜひおうちでも作ってみてくださいね！